Rosbief limousine

Rosbief is misschien wel het meest luxe broodbeleg wat wij ons kunnen bedenken, en och wat is het toch heerlijk. Zo zijn onze broodjes Rosbief met huisgemaakte Truffelmayonaise beroemd en berucht. Onze Robief wordt gemaakt van vlees van het Limousin-ras, van het stuk vlees van de bil. De kunst is om dit mooie stuk vlees net lang genoeg te braden tot het mooi boterbruin is aan de buitenkant en zacht roze vanbinnen.

Terug naar overzicht