Noord-Hollands 35+ pikant

Een pikant-belegen kaas van 10 maanden, maar dan 35+ en dus mager. Dit komt omdat de melk na verhitting wordt afgeroomd en een groot deel van de vetten uit de melk eruit worden gehaald. Door het pasteuriseren blijft de kaas na rijping wel heel mooi smedig en ook absoluut vol van smaak.

Terug naar overzicht