Jambon d’ardenne

Jambon d’Ardenne, Ardenner ham, wordt het zouten ook licht gerookt met eikenhout, beukenhout en jeneverbessen. Zijn zoute karakter maakt deze ham uiterst geschikt voor gebruik bij bijvoorbeeld verse meloen of ander zoet fruit.

Ardenner ham is tevens het oudste Belgische product wat een beschermde oorsprong benaming draagt.

Terug naar overzicht