Griekse tzatziki

De oorsprong van Tzatziki ligt niet in Griekenland maar in het oude Turkse Rijk waar een broertje van deze saus Caçik nogsteeds erg geliefd is. Traditionele Tzatziki wordt gemaakt met volle yoghurt, knoflook en komkommer. Door het zelf toevoegen van bijvoorbeeld muntblaadjes en/of dille kun je de saus helemaal naar je eigen smaak maken.

Terug naar overzicht