Franse Chevre Honing

De verse Franse chevre wordt gemaakt door de melk heel kort te verhitten en de wrongel uitzonderlijk kort te laten rijpen waardoor er een licht vaste structuur ontstaat. De frisse smaak van deze verse kaas leent zich uitstekend om te gebruiken door salades of voor gratineren van overgerechten. De toevoeging van honing zorgt voor een licht zoete smaak.

Terug naar overzicht