Salami Scudetto

De salami Scudetto is een magere salami gemaakt van het vlees van de Parma ham. Door het gebruik van al gedroogd vlees is de salami intens van smaak maar wel heerlijk zacht van structuur. Scudetto betekend schild in het Italiaans en staat symbool voor Italiaanse eenheid en samenwerking. En dus in dit geval de samenwerking tussen ham en salami als salami Scudetto.

Terug naar overzicht